オーブンで時短♪ブロッコリーとカリフラワーの大きなハンバーグ

こんにちは（＾＾）

昨日は一日中外出していたので、バタバタの夕食～

ハンバーグの生地を一つずつ成形するのが大変だったので、生地を分けずにキャセロールに敷き詰め、そのままオーブンで焼きました(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

オーブンで焼いている間に、他のことが出来るので、忙しい時におススメです♪

昨日は、冷凍庫にあったカリフラワーとブロッコリーも一緒に練りこみました(＾∇＾)

「ブロッコリーとカリフラワーの大きなハンバーグ」
（材料）５人分 (１８ｃｍのキャセロール1皿分）
合いびき肉・・・４５０ｇ
塩・・・小さじ2/3
ケチャップ・・・大さじ１と大さじ1/2
中濃ソース・・・大さじ１と大さじ1/2
ナツメグ・・・少々
オールスパイス・・・少々
パン粉・・・１０ｇ
牛乳・・・５０ｃｃ
玉ねぎ・・・1/2個分

ブロッコリー・・・１００ｇ
カリフラワー・・・１５０ｇ

（作り方）
（１）ブロッコリーとカリフラワーは塩茹でし、小分けする。

（２）パン粉と牛乳を合わせておく。

（３）ボールに、みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、（１）のパン粉、塩・ケチャップ・中濃ソース、ナツメグ、オールスパイスを入れて、粘りが出るまで、よく混ぜる。

（４）（１）のブロッコリーとカリフラワーを（３）の生地に入れて、混ぜる。

（５）サラダ油（分量外）を薄く塗ったキャセロールに（４）の生地を敷き詰め、１８０℃のオーブンで３０分～４０分焼く。

（メモ）
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

ちなみに昨日は、さつま芋がたくさんあったので、洗ったさつま芋をアルミ箔で包み、上のハンバーグと一緒にオーブンに入れて、焼き芋も作りました(´∀｀*)

ところで昨日は、次男と病院に行った帰りに、母と駅で待ち合わせをしていたのですが、待ち合わせの場所を勘違いしていて、待ちぼうけしてしまいました。。。(°_°)

遅いなー、と思いながら、母が外出の準備に手間取って、バスに乗り遅れたのかな？？？と思い込んでしまい。。。

結局、４０分ほど、お互い違う場所で待っていました(°_°)

お互い、ケータイを持っているので、電話をすれば良かったですｗｗｗ

そういえば、最寄の駅にも、母と待ち合わせした駅やデパートにも、「警察」という腕章をしている人が警備をしていました。

これも、テロの影響なのでしょうか？

これ以上、何も起こらないことを、切に願います。。。

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