ヘルシー♪ヨーグルトのタルタルソース

こんにちは(^^)

いよいよ、今日でシルバーウィークも終わってしまいますね。。。

珍しく天気のいい日が続いたので、遠出をされた方も多かったのではないでしょうか?

我が家は、部屋の模様替えをしたり、プールに行ったり、焼肉大会をしたりと、まったり過ごしました~

ところでこの前、茹で鶏を作ったのですが、その鶏肉に、ヨーグルトで作ったタルタルソースを添えました。

いつものタルタルソースよりも、さっぱりしていますが、タルタルソース好きの次男も気に入ってくれました♪

ちなみに、今回は、いつもお世話になっています suipa様のかわいいハート型のカップに入れて、お皿に盛り付けました^^

豆腐のタルタルソース

今回使ったハートのカップは、こちらです→・PP 48-33 カップ ハート



ヨーグルトのタルタル

「ヘルシー♪ヨーグルトのタルタルソース」
(材料)5人分
ヨーグルト(無糖)・・・150g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個分
らっきょう・・・5個
ゆで卵・・・2個
塩・・・小さじ2
ガーリックパウダー・・・少々
乾燥パセリ・・・適量
コショウ・・・少々

(作り方)
(1)玉ねぎとラッキョウは、みじん切りに、ゆで卵はフォークで潰す。

(2)(1)の玉ねぎとラッキョウ、ゆで卵、ヨーグルト、塩、ガーリックパウダー、乾燥パセリ、コショウを順に混ぜ合わせていく。

(メモ)
フレッシュのパセリがある場合は、パセリの葉をみじん切りにして加えて下さい。





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