GABANタイム　とあらびきガーリック　ｄｅ　レンコンとエリンギの鶏モモ炒め

こんにちは（＾＾）

いいお天気が続いていますね～

我が家は昨日、シルバーウィーク最大のイベントである『焼肉大会』をしました！

と言っても、自宅台所で、ホットプレートで焼肉をするだけなんですが。。。（汗）

それでも、お肉大好き男子にとっては、たぶん、一番うれしいイベントだと思います（笑）

小学生～高校生の男子３人がいるので、用意するお肉の量は、約２㎏。

もちろん、山盛りのご飯も野菜もお味噌汁も枝豆も用意します。

お肉以外のもので、お腹をいっぱいにしてもらわないと、困りますので。。。

我が家の焼肉のスタイルは、鍋奉行ならぬ焼肉奉行の主人がお肉を焼き、野菜担当の私が野菜を焼いて配る、というものです。

焼いては配り、を繰り返しているので、結構忙しくて、ゆっくり食べられないので、ちょっと残念です（苦笑）

でも、子供たちが喜んでくれるのが一番なので、いいですー

ところでこの前、モニターをさせてもらっていますGABANタイムと　あらびきガーリックを使って、エリンギとレンコンを鶏もも肉と一緒に炒めました～

「GABANタイム　とあらびきガーリック　ｄｅ　レンコンとエリンギの鶏モモ炒め」
（材料）3人分
鶏モモ肉・・・1枚
塩・・・小さじ1/4
GABANタイム・・・少々

レンコン・・・８０ｇ
エリンギ・・・７０ｇ

顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
GABANあらびきガーリック・・・適量
オリーブ油・・・大さじ１

（作り方）
（１）鶏肉は一口大に切り、塩とGABANタイムを振るう。

（２）レンコンは皮を剥いたら薄切りにし、水に放す。エリンギは５㎜の輪切りにする。

（３）熱したフライパンに油をひき、（１）の鶏肉を炒める。

（４）鶏肉の色が変わったら、水切りした（２）を入れて炒める。

（５）レンコンが半透明になったら、（２）のエリンギを炒める。

（６）最後に顆粒コンソメとGABANあらびきガーリックを入れて、味を整える。