柚子コショウが決めて♪きゅうりとトマトの和風ピンチョス

こんにちは(*^^*)

この前、人間ドックで提出する問診票を書いていたら、、「休日は、一週間のうち、何日ありますか？」という質問がありました。

この質問、答えるのに少し考えてしまいました。。。

主婦って、休みがあってないようなもので、はっきり何日と答えるのが難しくて。。。

でも空欄にする訳にいかないので、一日のうちで休める時間の合計を考え、それを１週間に換算した日数を答えました（笑）

ま～、ここまで正確に答える必要があるのかは分からないんですが、今まで、休日が何日なんて考えたことがなかったので、つい、計算してしまいました（笑）

ところで昨日は、モニターをさせてもらっています 宝酒造株式会社様の 「澪」に合う、おつまみを作りました。

ピリッとした柚子胡椒が、スパークリング清酒の「澪」にぴったりです(*^^*)

身近な材料で、簡単に作れるので、是非、お試し下さい〜





「柚子コショウが決めて♪きゅうりとトマトの和風ピンチョス」
（材料）４人分（１２個）
ちくわ・・・２本
きゅうり・・・１本
プチトマト・・・６個
柚子胡椒・・・適量

（作り方）
（１）ちくわは横半分に切ったら、それぞれ３等分にする。

（２）きゅうりはピーラーで、リボン状に剥く。プチトマトはヘタを取ったら、半分に切る。

（３）（１）のちくわに柚子胡椒を塗り、（２）のきゅうりを巻く。




（４）巻き終わりを上にしてプチトマトをのせ、串で刺す。





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