暑い日は♪冷たいコーヒーゼリー

こんにちは(*^^*)

台風が近づいているせいか、湿度が高いですね~

これぞ、日本の夏!っていう感じで。。。

こういう蒸し暑い時には、ひんやりスイーツが恋しくなりませんか?

この前、来客があった時に、モニターをさせてもらっていますsuipa様のかわいいカップを使って、コーヒーゼリーを作りました~

ピッチャー型のカップなので、「可愛いカップですね!」と喜んでくれました^^

今回、使用したカップはこちらです→「PS ピッチャーカップ」


コーヒーゼリー

「暑い日は♪冷たいコーヒーゼリー」
(材料)5〜6人分
粉ゼラチン・・・10g
水(ゼラチン用)・・・50cc

水・・・400cc
インスタントコーヒー・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ5

コーヒークリーム・・・適量

(作り方)
(1)粉ゼラチンを水に振りいれ、20分以上ふやかす。

(2)お鍋に水を入れて沸騰させ、砂糖を煮溶かす。

(3)砂糖が溶けたら火を消し、インスタントコーヒーと(1)のゼラチンを入れて余熱で溶かす。

(4)粗熱が取れたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

(5)完全に固まったら、コーヒークリームを掛ける。




クリックして頂ければ、うれしいです。。。

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