暑い日は♪冷たいコーヒーゼリー

こんにちは(*^^*)

台風が近づいているせいか、湿度が高いですね～

これぞ、日本の夏！っていう感じで。。。

こういう蒸し暑い時には、ひんやりスイーツが恋しくなりませんか？

この前、来客があった時に、モニターをさせてもらっていますsuipa様のかわいいカップを使って、コーヒーゼリーを作りました～

ピッチャー型のカップなので、「可愛いカップですね！」と喜んでくれました＾＾

今回、使用したカップはこちらです→「ＰＳ　ピッチャーカップ」




「暑い日は♪冷たいコーヒーゼリー」
（材料）５〜６人分
粉ゼラチン・・・10g
水（ゼラチン用）・・・50cc

水・・・400cc
インスタントコーヒー・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ５

コーヒークリーム・・・適量

（作り方）
（１）粉ゼラチンを水に振りいれ、２０分以上ふやかす。

（２）お鍋に水を入れて沸騰させ、砂糖を煮溶かす。

（３）砂糖が溶けたら火を消し、インスタントコーヒーと（１）のゼラチンを入れて余熱で溶かす。

（４）粗熱が取れたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

（５）完全に固まったら、コーヒークリームを掛ける。



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