簡単♪ズッキーニとパルメザンチーズのサラダ

こんにちは(*^^*)

最近、我が家のワンコが夜鳴きをするようになり、困っています(-｡-;

夜中の２時頃から始まり、酷い時は2、3時間くらい「クーン、クーン」と鳴くので、寝不足です。

あと数日で７歳なので、まだボケるような年齢だとは思えないのですが、どうすればいいのか思案中です。。。（サイトで調べたら、昼間は寝かさない、特に、夜８時～１１時までは絶対に寝かしてはいけない！とあったので、その時間帯に、沢山、遊んであげることにしました。）

ところで昨日は、ズッキーニでサラダを作りました～

今まで、ズッキーニは加熱して使っていたので、生で頂くサラダは初挑戦でした。

スライサーで薄切りにしたんですが、サクッとした食感がクセになります＾＾

「ズッキーニとパルメザンチーズのサラダ」
（材料）５人分以上
ズッキーニ・・・２本（黄色と緑　各１本ずつ）

塩・・・少々
レモン汁・・・適量
オリーブ油・・・適量

黒コショウ・・・適量
パルメザンチーズ・・・たっぷり

（作り方）
（１）ズッキーニは、それぞれスライサーでスライスする。

（２）スライスしたズッキーニは、それぞれボールに入れて、塩・レモン汁・オリーブ油で和える。（別々に和えて下さい。）

（３）お皿に、（２）の緑と黄色のズッキーニを交互に並べていく。

（４）最後にパルメザンチーズと黒コショウをふるう。

（メモ）
今回は、２色のズッキーニを使いましたが、どちらか一色でも構いません♪

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