フライパンで簡単♪キャベツと豚肉の蒸し焼き

こんにちは（＾＾）

昨日は、午前中に歯医者さん、午後は子どもの用事で外出していたので、少しバタバタの一日でした。

なので、夕飯は、フライパンで簡単に出来る、蒸し物にしました～

野菜を切ってお肉を並べて蒸すだけなので、忙しい時にオススメです。（夏の暑さで、台所に立つのが億劫な時にも、準備が簡単なのでオススメです♪）



「フライパンで簡単♪キャベツと豚肉の蒸し焼き」
（材料）６人分
キャベツ・・・1/2個
エリンギ・・・３本
プチトマト・・・適量
豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・５４０ｇ
浅葱・・・適量

ポン酢・・・適量

（作り方）
（１）キャベツは６等分のくし切りに、エリンギは縦に手で大きく裂く。

（２）深フライパンに（１）のキャベツを並べ、その上に（１）のエリンギをのせる。

（３）その上に豚肉を並べ、最後にプチトマトを散らす。



（４）蓋をして、弱り～中火で蒸す。

（５）キャベツがしんなりしたら火を消し、小口切りした浅葱を散らす。

（６）ポン酢でいただく。

（メモ）
キャベツが焦げないように、火加減を調整して下さい。



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