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1人分のお弁当♪

こんばんは^^

今日は、長男以外がみんな休みでした。

主人はもともと日・月休みなので、いつもと変わらない休日。

次男・三男は土曜日に学校行事があったので、振り替え休日でした。

どこかに行く予定もなかったので、一日中、まったりと過ごしていました(笑)



普段は主人と長男、2人分のお弁当を作りますが、今日は長男の分だけ。。。ちょっと、手抜きをさせてもらいました(汗)

002.jpg

卵焼き
鶏ハムとキャベツ、人参の和え物
プチトマト
ふりかけご飯(ふりかけを掛け過ぎました。。。)


卵焼きは甘めの味付け
鶏ハムとキャベツ、人参の和え物は、作り置きしてあった鶏ハム(⇒鶏ハム作り方)を薄切りにして、レンジで蒸したキャベツと人参と和え、長男の好きな黒コショウを多めに掛けました。






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