乾物料理♪かつお厚削り de カナッペ

こんにちは（＾＾）

昨日は、三男の小学校の運動会に行ってきました～

天気が良すぎるくら良くて、絶好の運動会日和でしたが、炎天下での応援は疲れますね。。。

帰宅後、疲れてしまって、久しぶりに夕飯は外食にしてしまいました（汗）

運動会のお弁当は、後日アップします♪

ところで今日は、以前作ってアップ出来ていなかった記事をアップします～

モニターで頂いた、かつお厚削りを眺めていたら、段々、生ハムのように見えて来ました。。。（笑）

ならば、かつお厚削りをマリネ液で柔らかくし、カナッペに使ってみようと思いまして、作ってみました～

「乾物料理♪かつお厚削り de カナッペ」
（材料）４～５人分
フランスパン（市販）・・・1/2本

かつお厚削り・・・１５ｇ
オリーブ油・・・大さじ１
りんご酢・・・大さじ１
ガーリックパウダー・・・適量
塩・・・一つまみ
黒コショウ・・・適量（多め）

プチトマト・・・４個
バジル・・・４～５枚
クリームチーズ・・・適量

（作り方）
（１）オリーブ油、りんご酢、ガーリックパウダー、塩・コショウをボールに順に入れて混ぜる。

（２）（１）の中にかつお厚削りを漬けて、柔らかくする。

（３）プチトマトをくし切りに切り、バジルも半分に切る。

（４）フランスパンを１cmの厚さに切り、クリームチーズを塗る。

（５）（４）のフランスパンの上に、（２）のかつお厚削り、（３）のプチトマトとバジルをのせる。

（メモ）
鰹節が長い場合は、適当な大きさに切ってもいいです♪

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