簡単おつまみ♪ほうれん草と黒ゴマの柚子こしょう和え

こんにちは（＾＾）

昨日、父の病院の付き添いに行ったんですが、天候不順の影響か、体調を崩している人が多いらしく、病院は激混みでした。。。

入院も満床らしく、系列の病院に回されていた患者さんもいました。。。

とにかく疲れました～

ということで、昨日の夕飯は、ちょっと手抜きでした（苦笑）

メインは出来合いのもので（汗）、おかずはささっと出来るものを用意しました＾＾

レンジでほうれん草を茹で、黒すりゴマと柚子こしょうで和えました。

穂のかに香る柚子の香りと、ピリッとした辛味が、おつまみにもぴったりです♪



「簡単おつまみ♪ほうれん草と黒ゴマの柚子こしょう和え」
（材料）
ほうれん草・・・１束
黒すりゴマ・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１
柚子こしょう・・・小さじ１

（作り方）
（１）ほうれん草はラップをして６００ｗのレンジで３分加熱し、固く絞る。

（２）（１）のほうれん草を３cmに切り、黒すりゴマと和える。

（３）最後に、お醤油と柚子こしょうを入れて、よく合わせる。

（調理時間）１０分
（調理ポイント）
レンジで加熱したほうれん草は、必ず、固く絞って下さい。
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。



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