肉×麺　「白ゴマ豆乳そうめん」

こんにちは（＾＾）

昨日は、三男の小学校の役員会に行って来ました。

今年はある役員会の会計をやっているんですが、数字にかなり弱いので、正直、心配です。。。

何事もなく、任務が果たせることを祈っています。。。

ところでこの前、モニターをさせてもらっています、ミツカン様の追いがつおつゆ２倍と、鶏ササミを使って、白ゴマ豆乳そうめんを作りました～

栄養満点のスープもゴクゴク飲めます＾＾

「肉×麺　【白ゴマ豆乳そうめん」
（材料）３人分
そうめん・・・３束

キュウリ・・・１本
ササミ・・・３本
お酒（ササミ用）・・・大さじ１

白ゴマペースト・・・大さじ６
ミツカン　追いがつおつゆ２倍・・・大さじ６
成分無調整豆乳・・・３カップ

（作り方）
（１）キュウリは千切りに、ササミは耐熱皿に入れてお酒を振ったらラップをする。６００ｗのレンジで２～３分加熱し、細かく割く。

（２）ボールにしろゴマペーストを入れて、ミツカン　追いがつおつゆ２倍を入れて、よく溶く。続いて、豆乳も入れて合わせる。

（３）そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、冷水に取り、流水で洗う。

（４）しっかり水切りしたらお皿に盛り付け、（２）の汁を注ぐ。

（５）（１）のキュウリとササミをのせる。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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