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1本では足りなかった、人参のサラダ♪

こんにちは^^

今日は風が強いですね。。。

皆さんの住む地域は、いかがですか?


冷蔵庫を覗いたら、人参が沢山あったので、にんにくの利いた人参サラダを作りました。→「家族絶賛!にんじんサラダ♪

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(材料)
にんじん・・・1本
塩・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ1/2
オリーブ油・・・小さじ1
にんにく・・・1かけ
黒こしょう・・・適量


(作り方)
(1)人参は千切りにして、塩もみする。固く絞って、水気をしっかり切る。
(2)レモン汁、オリーブ油、摩り下ろしたにんにく、黒こしょうを順に混ぜる。




正直、人参、1本では足りませんでした(苦笑)

作っている時から、つまみ食いが止まらず。。。

いくらでも食べられます!




ご訪問、有難うございます

クリックして頂ければ、うれしいです。。。

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