節約＆ヘルシー♪お弁当にも！鶏挽肉とお豆腐の落とし焼き

こんにちは(*^^*)

昨日から三男も春休みが始まり（長男・次男は卒業式が早かったので、既に休みに突入していました。）、家の中が賑やかです～

ところで昨日は、鶏挽肉とお豆腐、もやしを使ってつくねを作りました。

お豆腐のフワッとした食感と、もやしのシャッキとした食感が楽しい一品です＾＾



「節約＆ヘルシー♪お弁当にも！鶏挽肉ともやしの落とし焼き」
（材料）３人分
鶏挽肉・・・２００ｇ
木綿豆腐・・・150g
もやし・・・1/2袋
片栗粉・・・大さじ１と大さじ1/2
お味噌・・・大さじ１と大さじ1/2
生姜（すりおろす）・・・１かけ分
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）ボールに、鶏挽肉、お豆腐、もやし、片栗粉、味噌、すりおろした生姜を入れて、よく混ぜる。



（２）熱したフライパンに油をひき、スプーンですくった（１）の生地を焼く。


お弁当にもオススメです～




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