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ほっこり♪「さつま芋のメープルミルク煮」

こんにちは^^

昨日、美容院に行って、髪の毛を10cmほどカットして来ました。

子供たちは気が付いてくれましたが、主人は、全然気が付かず。。。

いつ、気が付くのかな???と思い、ずっと黙っていました。

結局、2時間経ったところで、私が「髪の毛、分かる?」と聞いたら、やっと気が付きました(汗)

まぁ~、今さら、いいんですけど。。。





ところで昨日は、旬のさつま芋を使って、ほっこりするおかずを作りました♪

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「さつま芋のメープルミルク煮」です。

メープルシロップとミルクの優しい味で、心もほっこりします♪



「さつま芋のメープルミルク煮」

(材料)
さつま芋・・・1本
牛乳・・・1カップ
メープルシロップ・・・大さじ2
バター・・大さじ1


(作り方)
(1)さつま芋の皮を剥き、水に晒す。
(2)ひたひたの水で、(1)のさつま芋を煮崩れるくらいまで煮る。
(3)さつま芋が柔らかくなったら、茹でこぼす。さつま芋を軽く潰す。
(4)お鍋に(3)のさつま芋と牛乳、メープルシロップを入れ、再び、火に掛ける。
(5)好みの固さになったら、火を消し、バターを加える。

さつま芋は、完全に潰さなくてもOKです♪

メープルシロップがなければ、ハチミツでもOKです。





ご訪問、有難うございます

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