お花見オムライス団子

こんにちは(*^^*)

昨日は、久しぶりに寒かったです〜

石油が少し残っていたので、ストーブを付けてしまいました(^^;;

石油を使い切ってしまいたかったので、ある意味、良かったのかも。。。

ところで、そろそろお花見が気になるところですが、お花見のお弁当に「お花見オムライス団子」はいかがでしょうか？

炒り卵ご飯・ケチャップライス・翡翠ご飯をそれぞれ丸めて、串に刺しました～

「お花見オムライス団子」
（材料）4人分
炒り卵ご飯
卵・・・4個
塩・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ１
ご飯・・・お茶碗2杯分

ケチャップライス
玉ねぎ・・・1/2個
ケチャップ・・・大さじ３
ご飯・・・お茶碗2杯分

翡翠ご飯
ほうれん草・・・2本
塩・・・小さじ1/2
ご飯・・・お茶碗2杯分

（作り方）
炒り卵ご飯
（１）卵と塩をボールに入れて、よく溶く。

（２）熱したお鍋に（１）の卵を入れ、お箸で混ぜる。

（３）半熟になったらご飯を入れて、更に炒る。

（４）パラパラになったら12等分し、一つ一つラップで包み、丸く握る。

ケチャップライス
（１）玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボールに入れる。ラップをし、６００ｗのレンジで2分加熱する。

（２）水気を切り、ケチャップを入れて混ぜ、ラップをしないで６００ｗのレンジで1分加熱する。

（３）（２）のボールの中にご飯を入れて、よく混ぜる。