子供たちも大好き♪ポテトのチーズ焼き

こんにちは（＾＾）

昨日は寒かったです～

なかなか、気温が安定しませんね。。。

ところで昨日は、今が旬の新じゃがを使って、ジャガイモのチーズ焼きを作りました～



「ポテトのチーズ焼き」
（材料）４人～６人分
ジャガイモ・・・５００ｇ
ベーコン・・・５０ｇ
ほうれん草・・・1/4束
オリーブ油・・・大さじ１
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・少々
ピザ用チーズ・・・適量

（作り方）
（１）ジャガイモは皮を剥いたら２～３㎜にスライスし、耐熱ボールに入れてラップをする。６００wのレンジで約５分加熱する。（少し固めに加熱する。）

（２）ほうれん草を６００wのレンジで２～３分加熱し、固く絞ったら２cmに切る。ベーコンは粗みじん切りにする。

（３）熱したフライパンに油を引き、（１）のジャガイモとベーコンを炒める。

（４）ジャガイモが柔らかくなったら、（２）のほうれん草を入れてサッと炒める。最後に塩・コショウで味を整える。

（５）（４）を耐熱皿に移し、ピザ用チーズをたっぷりのせ、１６０℃のオーブンで１０分～１５分焼く。







クリックして頂ければ、うれしいです。。。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




にほんブログ村


にほんブログ村

レシピブログに参加中♪