レンジで簡単♪お花見団子

こんにちは(*^^*)

昨日、三男がお菓子を作りたい!と言うので、親子でお花見団子を作りました〜

去年、ブログにもレシピを載せました「レンジ de 串団子」を、お花見団子バージョンに♪

イチゴジャムと抹茶でそれぞれ、色を付けました^^

お花見団子

「レンジで簡単♪お花見団子」
(材料)6本
(白)白玉粉・・・25g
   上新粉・・・50g
   砂糖・・・大さじ2
   ぬるま湯・・・75cc

(ピンク)白玉粉・・・25g
     上新粉・・・50g
     イチゴジャム(裏ごす)・・・大さじ1
     砂糖・・・大さじ1と大さじ1/2
     ぬるま湯・・・75cc

(緑)白玉粉・・・25g
   上新粉・・・50g
   抹茶・・・小さじ1/8
   砂糖・・・大さじ2
   ぬるま湯・・・80cc

(作り方)
白いお団子
(1) 耐熱ボールに白玉粉を入れて、ぬるま湯を少しずつ入れて、滑らかになるまで溶いていく。

(2)(1)の中に上新粉と砂糖を入れて、ゴムベラで合わせていく。

(3)ラップをして、600wのレンジで3分~5分加熱する。(時々取り出して、へらで生地を混ぜる。)

(4)生地が半透明になったらボールをレンジから取り出し、水を付けた麺棒で生地を突く。

(5)生地に粘り気が出てきたら、生地を一口大に分けて丸める。

(6)ピンクと緑のお団子を作り、緑、ピンク、白の順で串に刺していく。


ピンクのお団子
作り方は白いお団子と一緒ですが、裏ごしたイチゴジャムを、上新粉と砂糖と一緒に入れます。

抹茶のお団子
作り方は白いお団子と同じですが、ぬるま湯で抹茶を溶いてから、白玉粉と合わせていきます。

(メモ)
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい^^





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