簡単おかず♪ボリューム満点！厚揚げの即席グラタン

こんにちは(*^^*)

昨日は、暖かかったです〜

一気に春が来た感じでした！

でも週の後半は、また寒さが戻るらしく、急激な気温変動に気を付けないといけないですね(-｡-;

ところで昨日は、久しぶりにホッケの干物を買ったんですが、以前よりも小さくなっていて。。。

ホッケだけでは夕飯のおかずとしてはボリュームが足りないので、昨日は、簡単に出来る厚揚げのグラタンを作りました。



「簡単おかず♪厚揚げの即席グラタン」
（材料）４人〜６人分
厚揚げ・・・３枚
玉ねぎ・・・小さめのもの１個
ぶなしめじ・・・１株
ミートソースの素（レトルトパック)・・・１袋
ピザ用チーズ・・・適量

（作り方）
（１）厚揚げは熱湯にくぐらせて、油抜きをする。

（２）水気をしっかり切ってから１cmに切り、耐熱皿に並べる。



（３）玉ねぎは薄切りにしてから耐熱ボールに入れ、ラップをして600wのレンジで約３分加熱する。水気をしっかり切っておく。

（４）ぶなしめじは石づきを取ったら細かく割き、耐熱皿に入れて６００ｗのレンジで約３分加熱する。水気をしっかり切っておく。

（５）（２）の上に（３）の玉ねぎをのせ、さらに（４）のぶなしめじを散らす。



（６）レトルトのミートソースを全体に掛け、ピザ用チーズを散らす。



（７）１８０℃のオーブンで約１５分加熱する。最後にお好みで、刻みパセリを散らす。







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