お弁当に♪豚肉のしそ梅チーズおにぎらず

こんにちは（＾＾）

昨日の夜から何故か、左肩が痛いです（＞＜）

特に変わったことはしてないんですが、突然、痛み出しました。。。

気持ちだけは若いつもりでいますが（笑）、体は正直です（汗）

早く、この痛みから解放されたい～～～～

ところで昨日のお昼は、おにぎらずを作りました！

今回は、豚肉のしそ梅チーズ巻きをイメージしました♪



「豚肉のしそ梅チーズおにぎらず」
（材料）１人分　　調理時間・・・約１５分（お肉を冷ます時間を除く。）
ご飯・・・お茶碗１杯分
ゆかり・・・小さじ1/2～小さじ１
海苔・・・１帖
豚コマ肉・・・３０ｇ
お醤油・・・小さじ1/3
ごま油・・・小さじ１
大葉・・・２枚
スライスチーズ・・・１枚

（作り方）
（１）熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらお醤油を入れ、汁気がなくなるまで、しっかり炒める。完全に冷ます。

（２）ご飯にゆかりを混ぜる。

（３）海苔に（２）のご飯の半分をのせ、その上にスライスチーズを乗せる。

（４）チーズの上に、完全に冷めた（１）の豚肉を並べる。



（５）豚肉の上にしそをのせ、その上から、残りのご飯を薄く広げる。





（６）海苔を折り畳んだら、包丁で半分に切る。


（調理のポイント）
豚肉はお醤油が絡むように、しっかり炒めて下さい♪


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