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ハロウィンだったので♪

こんにちは^^

今日から11月ですね。。。

ポストに、年賀状のパンフレットが入っていました。

毎年、早めに書こう!と思うんですが、いつも、年末に慌てて書いてます(汗)

今年も多分、そうなりそうです。。。


ところで昨日は、ハロウィン♪

我が家は特にイベント的なことはしませんでしたが、かぼちゃ入りのポタージュを作りました。⇒「野菜たっぷり!生クリーム不要でも濃厚ポタージュ


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かぼちゃ、さつま芋、人参、玉ねぎ、豆乳、お味噌で作りました。

生クリームは入っていませんが、とても濃厚で、ほんのりと甘いポタージュです。

ポイントはご飯!

ご飯が入っているので、ちゃんと、とろみが付いています。

体に優しいポタージュです。

長男が凄く気に入ってくれて、早速、「また作って!」とリクエストされました(笑)



私のお気に入り♪















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