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抹茶の米粉クッキー

とも

米粉100%使ったクッキーです♪口どけのいい、クッキーです。
米粉はグルテンが無いので、材料を合わせる時、ホイッパーで混ぜ合わせてください。



抹茶の米粉クッキー

材料
無塩バター・・・60g   砂糖・・・30g   米粉・・・40g   抹茶・・・小さじ2
牛乳・・・小さじ2


作り方

①室温に戻したバターを、白くなるまで泡立てる。

②砂糖、牛乳、米粉、抹茶の順に混ぜ合わせる。

③星型の絞り口を付けた絞り袋に生地を入れ、オーブンペーパーを敷いたテンパンに絞り出す。

④150℃のオーブンで10分焼く。完全に冷めてから、テンパンから外す。





クックパッドでは、「柴犬プリン」というHNで投稿しています♪
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