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漬け込んで焼くだけ♪ハーブヨーグルトチキン

こんにちは(*^^*)

今日から、仕事始めの方が多いのではないでしょうか?

お正月休み最後の昨日は、主人の実家に新年の挨拶に行って来ました。

実家に向かう途中、天気が良かったので、富士山が綺麗に見えました~(写真を撮ったんですが、富士山が小さかったですね(汗)、前方に見えるんですが、分かるでしょうか??)

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ところで昨日は実家に行く前に、鶏肉をハーブ入りのヨーグルトに漬け込んでから出発しました。

帰宅後は、鶏肉をオーブンで焼くだけ♪

ハーブチキン
「漬け込んで焼くだけ♪ハーブヨーグルトチキン」
(材料)4人分
鶏モモ肉・・・2枚

ヨーグルト(無糖)・・・1カップ
塩・・・小さじ1
ニンニク(すりおろす)・・・1かけ
GABANローズマリー・・・適量
GABANタイム・・・適量

(作り方)
(1)鶏肉は適当な大きさに切る。

(2)ボールにヨーグルト、塩、すりおろしたニンニク、GABANローズマリーとタイムを入れて、よく混ぜる。

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(3)(1)の鶏肉を(2)の中に漬け込む。(最低1時間~)

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(4)テンパンに網を置き、その上に(3)の鶏肉を皮目を上にして並べ、180度のオーブンで20分焼く。

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(メモ)
ハーブは、どちらか1種類でも構いません♪



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