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子供たちにも好評だったガッツリ丼!豚コマ肉の甘辛丼

こんにちは(*^^*)

昨日やっと、取れてしまった虫歯の詰め物の治療が終わりました。

詰め物が出来上がるまでの一週間、ご飯を食べると、鈍い痛みに悩まされていたので、本当に良かったです〜

ところで昨日は、色々と用事があって忙しかったので、夕飯は丼にしました。

豚コマ肉に甘辛ダレを絡めた、ガッツリ丼です。

どんぶり

「ガッツリ丼!豚コマ肉の甘辛丼」
(材料)4人分
豚コマ肉・・・400g
小麦粉・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1

甘辛ダレ
砂糖・・・大さじ4
醤油・・・大さじ4
みりん・・・大さじ4

キャベツ・・・適量
ご飯・・・お茶碗4杯
半熟卵・・・4個

(作り方)
(1)豚肉に小麦粉をまぶす。甘辛ダレを順に混ぜ合わせておく。

(2)熱したフライパンに油をひき、(1)の豚肉を炒める。

(3)豚肉を炒めたら、最後に(1)の甘辛ダレを入れて絡める。

(4)丼にご飯を入れ、その上に千切りキャベツを乗せる、

(5)キャベツの上に(3)の豚肉をのせ、最後に半熟ゆで卵を乗せる。

(メモ)
豪快に混ぜて食べて下さい~^^








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