ポッキー×バナナ×ホットケーキミックス de 毬栗風バナナドーナッツ
こんにちは(^^)
一昨日はライブを楽しんで、夢のような一日でしたが、昨日は、一昨日とは打って変わって、一気に現実に戻されました。。。
昨日は、土曜日の小学校のお祭りの代休だったので、朝から小学生組がドタバタしていて、その対応に追われた一日で、凄く疲れました。
そんなドタバタの一日でしたが、昨日は、モニターをさせてもらっています、グリコ様のポッキーチョコレートを使っておやつを作りました。
ホットケーキミックスとバナナでドーナッツを作り、ポッキーチョコレートを刺して、毬栗風にしてみました。
バナナドーナッツは、外側がサクッとしています♪
「ポッキー×バナナ×ホットケーキミックス de 毬栗風バナナドーナッツ」
(材料)4人分
ホットケーキミックス(HM)・・・200g
バナナ・・・1本(皮つき120gくらい)
ポッキーチョコレート・・・1箱
揚げ油・・・適量
(作り方)
(1)バナナは皮を剥いて、フォークでよく潰しておく。
(2)ボールにHMと(1)のバナナを入れて、ゴムベラで切るように合わせる。
最初は、かなり粉っぽいです。
少し時間は掛かりますが、段々、ポロポロの状態になります。
(3)生地がパラパラの状態になったら、ゴムベラで生地を押さえつけるようにして、生地を一まとめにする。
(4)生地を一まとめにしたら、カードで生地を半分に切り、切った生地を重ねる。
(5)重ねた生地を、手の平で押す。この作業を、生地の表面が滑らかになるまで、5回くらい繰り返す。(生地がべた付くようでしたら、打ち粉をして下さい♪)
(6)表面が滑らかになったら一口大に分け、丸める。
(7)(6)の生地を、中温の油で狐色になるまで揚げる。
(8)ドーナッツが冷めたら、小さく折ったポッキーチョコレートを数箇所刺す。
(メモ)
ドーナッツにポッキーチョコレートを刺す時、予め、ドーナッツにお箸で穴を開けておくと、刺しやすいです♪
〔レシピブログの「”ポッキー×バナナ”のアレンジレシピ」参加中〕
ポッキー×バナナの料理レシピ
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そんなドタバタの一日でしたが、昨日は、モニターをさせてもらっています、グリコ様のポッキーチョコレートを使っておやつを作りました。
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バナナドーナッツは、外側がサクッとしています♪
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(材料)4人分
ホットケーキミックス(HM)・・・200g
バナナ・・・1本(皮つき120gくらい)
ポッキーチョコレート・・・1箱
揚げ油・・・適量
(作り方)
(1)バナナは皮を剥いて、フォークでよく潰しておく。
(2)ボールにHMと(1)のバナナを入れて、ゴムベラで切るように合わせる。
最初は、かなり粉っぽいです。
少し時間は掛かりますが、段々、ポロポロの状態になります。
(3)生地がパラパラの状態になったら、ゴムベラで生地を押さえつけるようにして、生地を一まとめにする。
(4)生地を一まとめにしたら、カードで生地を半分に切り、切った生地を重ねる。
(5)重ねた生地を、手の平で押す。この作業を、生地の表面が滑らかになるまで、5回くらい繰り返す。(生地がべた付くようでしたら、打ち粉をして下さい♪)
(6)表面が滑らかになったら一口大に分け、丸める。
(7)(6)の生地を、中温の油で狐色になるまで揚げる。
(8)ドーナッツが冷めたら、小さく折ったポッキーチョコレートを数箇所刺す。
(メモ)
ドーナッツにポッキーチョコレートを刺す時、予め、ドーナッツにお箸で穴を開けておくと、刺しやすいです♪
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