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空芯菜のしょうが炒め

こんにちは^^

昨日は天気も悪かったので、リビングのカーペットを冬バージョンにしました。

今年もあと2ヶ月。。。

少しずつ大掃除も始めていかないと、年末が大変(汗)





この前、地元の直売所で空芯菜を買ったので『空芯菜のしょうが炒め』を作りました。


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しょうがを入れることで、空芯菜の独特のクセが和らぎます。

しょうがは匂いも気にならないので、お弁当のおかずでも大丈夫です♪

この「空芯菜のしょうが炒め」、次男が、とても気に入っていました。






あと、美味しそうな水菜も売っていたので、そちらも購入♪

水菜は、『水菜のシンプルサラダ』にしました。

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水菜をカットして鰹節と合わせ、麺つゆを掛けて頂きました。

本当にシンプルで。。。(笑)

シンプルすぎて、どうなのかと、自分でも思ってしまいました。。。

でも、新鮮なものは、シンプルな食べ方が一番♪(←勝手に、自分を正当化しちゃってます。。。(苦笑))

今回は麺つゆを使いましたが、なっとうに付いている納豆のたれでも代用出来ます。






ある日の献立

鶏もも肉のスパイシー焼き
空芯菜のしょうが炒め
水菜のシンプルサラダ
玉ねぎとさつま芋のお味噌汁
ご飯




クックパッドでは、「柴犬プリン」のHNで投稿しています。







私のお気に入り












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