洋風卯の花

先週は真夏日を記録して、「10月なのに、暑い。。。」と言っていたのが嘘みたいに肌寒いですね。。。

日本は四季があるはずなのに、最近は、春と秋が極端に短いような気がします。




腹ペコ３兄弟の食欲を満たすべく試行錯誤していますが、今日は「洋風卯の花」を紹介します。

おからは価格も安いし、腹持ちもいいので度々食卓に登場しますが、いつも和風なので、洋風に仕上げてみました。





（材料）
おから・・・４００ｇ
玉ねぎ・・・１個
ミックスベジタブル・・・１００ｇ
シーチキン缶・・・１缶
ブイヨン・・・２個
水・・・５００ｃｃ
サラダ油・・・大さじ１



（作り方）
（１）玉ねぎはみじん切りにする。
（２）フライパンに油を引いて熱し、玉ねぎ、ミックスベジタブルを炒める。
（３）玉ねぎがしんなりしたら、シーチキン、おから、水、ブイヨンを入れて炒め合わせる。
（４）フタをして、５分くらい煮る。



　


　沢山作った時は、私はジップロックのコンテナで保存します。





角型なので、効率よく冷蔵庫で保存できる上に、冷凍も電子レンジも使用可能♪

以前、安いものを使っていましたが、あまりしっかりしていなくて、結局、持ちが悪くて、すぐダメになってしまいました。

ジップロックのコンテナはしっかりしているので、本当に使いやすいです。

冷凍から電子レンジ加熱まで！フタ付きのプラスチック製保存容器です... 価格：698円（税込、送料別）

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