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お弁当の彩りおかず&つくりおきにも♪キャロットラペカレー風

こんにちは(^-^)/

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。

先日、キャロットラペを作ったのですが、カレー粉を入れてカレー風味に仕上げました。

お弁当の彩りおかずにも、つくりおきにもなるので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

カレー風味のキャロットラペ

「キャロットラペカレー風」
(材料)4人分
人参・・・400g
塩・・・小さじ1
☆レモン汁・・・小さじ4
☆酢・・・小さじ2
☆砂糖・・・小さじ1/4
☆カレー粉・・・小さじ1
☆オリーブ油・・・大さじ1
黒コショウ・・・少々

(作り方)
(1)人参は千切りにしたら塩を振り、10分くらいおく。

(2)☆の材料を混ぜ合わせておく。

(3)(1)の人参から汁気が出てきたら固く絞り、(2)と合わせる。

(4)最後に黒コショウを振るう。










インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

楽天レシピ→TOMOの「今日は何を作ろう♪」




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