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小さいヤリイカで♪節約料理!小さいヤリイカとほうれん草の中華炒め

こんにちは(^-^)/

昨日、夢の中で電話が鳴ったので電話を取ったのですが、受話器を取った途端、目覚まし時計が鳴って目が覚めてしまったので、夢の中の電話の内容が分からずじまいでした。

結構リアルな夢だったので、電話の内容が気になっちゃいます(^^ゞ






ところで先日、スーパーに行ったら小さなヤリイカがあったので、お買い上げ~

そこで早速、小さなヤリイカとほうれん草で中華炒めを作りました。

おつまみにもなるので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

小さいヤリイカとほうれん草の中華炒め

「小さいヤリイカとほうれん草の中華炒め」
(材料)3人分
小さいヤリイカ・・・10杯くらい
もやし・・・1袋
ほうれん草・・・1/2束
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ
鷹の爪(小口切)・・・1本分
顆粒鶏ガラスープの素・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
コショウ・・・少々

(作り方)
(1)ヤリイカは下処理したら、1.5㎝くらいに切る。

(2)ほうれん草は洗ったら、2㎝くらいに切る。

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を炒める。

(4)ニンニクの香りがしてきたら、(1)のヤリイカを炒める。

(5)ヤリイカの色が変わったら、もやしと(2)のほうれん草を炒める。

(6)全体がしんなりしたら顆粒鶏ガラスープの素を入れ、サッと炒める。最後にコショウを振るう。









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