オートミールのリンゴケーキ

こんにちは(^-^)/

今日から10月ですが、１０月とは思えない程暑いです。

ただ今週半ばから、ようやく残暑が収まるようで。。。

あともう少しの辛抱なので、頑張ります(￣^￣)ゞ






残暑が厳しいですが、店頭には秋の味覚が沢山並んでいて。。。

紅玉リンゴも並び始めました。

そこで先日、オートミールとリンゴでケーキを焼きました～

泡立て不要で混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「オートミールのリンゴケーキ」
（材料）１８㎝のパウンドケーキ型１台分
リンゴ・・・２００ｇ（皮と種を取った状態で。）
卵・・・２個
砂糖・・・６０ｇ
豆乳（牛乳）・・・５０ｇ
アーモンドプードル・・・３０ｇ
オートミール（クイックタイプ）・・・８０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ２
レモン汁･･･小さじ１
シナモンパウダー・・・少々

（作り方）
（１）リンゴは皮を種を取ったら、すりおろす。

（２）ボールに卵、砂糖、１のリンゴ、豆乳、アーモンドプードル、オートミール、ベーキングパウダー、レモン汁、シナモンパウダーを順に入れて混ぜる。

（３）オーブンペーパーを敷き詰めた型に（２）を流しいれ、１７０度のオーブンで３０～３５分焼く。完全に冷めたら、型から抜く。



（メモ）
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪








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