水切り不要♪ヨーグルトのスフレケーキ

こんにちは(^-^)/

今日も早速、レシピの紹介をしたいと思います。

先日、ヨーグルトでスフレケーキを作りました～

出来立てはフワフワで、時間が経つとしっとりとしてきます。

水切り不要なので、手間いらずです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「ヨーグルトのスフレケーキ」
（材料）
卵黄・・・３個分
砂糖・・・３０ｇ
ヨーグルト（無糖）・・・２００ｇ
薄力粉・・・５０ｇ

卵白・・・３個分
砂糖・・・４０ｇ

お好みのジャム・・・適量

（作り方）
（１）ボールに卵黄と砂糖３０ｇを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。白っぽくなったらヨーグルトを加え、更に混ぜる。

（２）別のきれいなボールに卵白と砂糖４０ｇを入れ、ハンドミキサーで角がお辞儀をするまで泡立てる。（泡立てすぎに注意してください。）

（３）（１）の中に薄力粉を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

（４）（３）の中に（２）のメレンゲを３回に分けて加え、ゴムベラで合わせる。

（５）耐熱カップの中にジャムを入れたら、（４）を流し入れる。



（６）（５）を湯煎に掛けながら、１５０℃のオーブンで２０分～３０分焼く。




（メモ）
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。









そして今回も、モニターをさせてもらっていますsuipa様のすてきなカップを使わせて頂きました～

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こちらのカップは耐熱性なので、そのまま焼くことが出来ます。

蓋もあり、プレゼントにも最適なので、おススメです(o‘∀‘o)*:◦♪










インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

楽天レシピ→TOMOの「今日は何を作ろう♪」




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