プレゼントにも♪ココアとオートミールのザクザククッキー

こんにちは(^-^)/

昨日もゲリラ豪雨があったので、夜は秋を感じられるくらいの気温でしたが、今日は季節が戻ってしまったようで、朝から蒸し暑さMaxでした～

近所の小・中学校では今日から新学期が始まったようですが、真夏並みの暑さなので、登下校が大変なのでは???と心配になってしまいます。

少しずつ秋の気配が感じられるのですが、本格的な秋到来はまだまだ先のようなので、体調管理に気を付けながらこの暑さを乗り切りたいですね(;'∀')←かなりバテ気味ですが、頑張りましょう(￣^￣)ゞ









ところで先日、プレゼントにも♪ゴマとオートミールのザクザクオイルクッキーのレシピを紹介しましたが、今日は、ココアとオートミールのザクザククッキーのレシピを紹介します。

こちらもバターを使わずに植物油で作るので、暑い時にも簡単に作ることが出来ます。

プレゼントにもおやつにもオススメなので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「ココアとオートミールのザクザククッキー」
（材料）
薄力粉・・・１１０ｇ
ココアパウダー・・・１０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
砂糖・・・大さじ４
オートミール（クイックタイプ）・・・３０ｇ

☆水・・・４０ｇ
☆米油（植物油）・・・４０ｇ

（作り方）
（１）薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダー、砂糖を合わせたら、ボールの中に振るい入れる。

（２）（１）の中にオートミールを入れ、ホイッパーで混ぜる。

（３）別のボールに☆の材料を入れ、ホイッパーで白くなるまでしっかり混ぜる。

（４）（２）の中に（３）を入れ、ゴムベラで合わせる。

（５）（４）の生地が少し粉気が残るくらいまでなったら、ヘラで生地を押さえつけ、生地を一つにまとめる。

（６）（５）の生地を半分に切ったら生地を重ね、上から押さえつける。

（７）再び（６）の生地を半分に切ったら生地を重ね、上から押さえつける。

（８）（６）と（７）の作業を３～４回繰り返し、生地がきれいになったらラップで包む。

（９）（８）を室温で１５分くらい休ませたら生地をラップに挟み、綿棒を使って２㎜の厚さにのばす。

（１０）（９）の生地をお好みの大きさにカットしたらオーブンペーパーを敷いたテンパンに並べ、フォークなどでピケする。

（１１）（１０）のテンパンを１７０℃のオーブンで２０分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。


（メモ）
オーブンの機種によって加熱時間がかわってくるので、調整して下さい。
プレゼントにも♪ゴマとオートミールのザクザクオイルクッキーに写真入りの詳しい作り方を載せました。ご参照頂ければ幸いです。






そして今回もモニターをさせてもらっていますsuipa様の可愛らしいパッケージを使わせて頂きました～

本店→バリアPET ST袋 セボンイエロー（140×80×210）

こちらのお菓子袋はジッパー付きで底面にマチがあり、底を丸くカットしてあるので、前後に傾くことなく置くことが出来ます。

また、シーラーの使用が可能なので、クッキーなどの湿度に弱いお菓子にも適しています。

可愛らしいお菓子袋なので、プレゼントの時にも大活躍間違いなしだと思います。

オススメです(o‘∀‘o)*:◦♪











インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

楽天レシピ→TOMOの「今日は何を作ろう♪」


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