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パパっと1品♪絹さやと厚揚げのオイスターソース炒め

こんにちは(^-^)/

今日は気温が高いですが、明日はまた気温が下がるようですね。。。

関東地方では10℃以上、気温が下がるようで。。。

寒暖差が激しいので、体調管理が大変です(・_・;)





ところで先日、地元の直売所で絹さやがお買い得だったので、お買い上げ~

そこで絹さやと厚揚げで簡単に出来る1品を作りました~

フライパンで炒めるだけなので、あと1品足りない時にもオススメです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

絹さやと厚揚げのオイスターソース炒め


「絹さやと厚揚げのオイスターソース炒め」
(材料)3人分
絹さや・・・100g
厚揚げ・・・1枚
オイスターソース・・・小さじ1
コショウ・・・少々
ごま油・・・大さじ1

(作り方)
(1)絹さやは筋を取っておく。

(2)厚揚げは横半分に切ったら、2㎜くらいの厚さに切る。

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、(1)の絹さやと(2)の厚揚げを順に炒める。

(4)(3)の絹さやが色鮮やかになったらオイスターソースを入れ、サッと炒める。

(5)最後にコショウを振るう。




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