プレゼントにも♪コーヒーとくるみのケーキ

こんにちは(^-^)/

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。

先日、お友達にプレゼントをする為に、コーヒーとくるみのパウンドケーキを焼きました。

今回はお子さんのいらっしゃるご家庭へのプレゼントなので、ブランデーを入れなかったのですが、お好みで洋酒を入れても美味しいと思います。

おやつにも、プレゼントにもオススメなので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「コーヒーとくるみのパウンドケーキ」
（材料）１８㎝のパウンドケーキ型１台分
無塩バター・・・１００ｇ
砂糖・・・１００ｇ
卵・・・２個
☆インスタントコーヒー・・・小さじ２
☆牛乳・・・小さじ２
薄力粉・・・１００ｇ
アーモンドプードル・・・１０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
くるみ・・・４０ｇ
ブランデー（お好みで）・・・小さじ１

（作り方）
（１）くるみは１５０℃のオーブンで１５分空焼きしたら完全に冷まし、適当な大きさにカットする。

（２）☆の材料を合わせておく。

（３）薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせておく。

（４）室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら砂糖を３回に分けて加え、更に混ぜる。

（５）（２）とブランデーを入れ、混ぜる。

（６）卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

（７）卵を全部入れ終わったら（３）を振るい入れ、少し粉気が残るくらいまでゴムベラで合わせる。

（８）最後に（１）のくるみも入れ、粉気がなくなるまで合わせる。

（９）オーブンペーパーを敷き詰めた型に（８）を流し、１７０℃のオーブンで４５分焼く。冷めたら、型から抜く。


（メモ）
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。








インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


お願い

掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。


ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村


にほんブログ村


人気ブログランキングへ

料理ランキング




読者登録をよろしくお願い致します<(_ _)>
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓