ダイエット中のおやつにも♪生おからとオートミールのきなこクッキー

こんにちは(^-^)/

明日からゴールデンウィークが始まりますね～

最長９日連休になる方もいるようで。。。

我が家はカレンダー通りの休日なので、ゴールデンウィーク前半は、いつもと変わらない休日になりそうです(;'∀')





ところで先日、生おからとオートミールできなこクッキーを作りました～

以前作った小腹が空いた時にも♪生おからとオートミールのココアクッキーのきなこバージョンです。

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「なまおからとオートミールのきなこクッキー」
（材料）テンパン１枚分
生おから・・・５０ｇ
オートミール（クイックタイプ）・・・４０ｇ
黒ゴマ・・・大さじ１
白ごま・・・大さじ１
きなこ・・・大さじ２
ベーキングパウダー（B.P.）・・・小さじ1/2

☆豆乳・・・大さじ２
☆米油（植物油）・・・大さじ２
☆甜菜糖（お好みのお砂糖）・・・大さじ２

（作り方）
（１）ボールに生おから、オートミール、黒ゴマ、白ゴマ、きなこ、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜる。

（２）別の小さなボールに☆の材料を入れ、ホイッパーで混ぜる。

（３）（１）の中に（２）を入れたらゴムベラで合わせ、生地を一つにまとめる。一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で３０分休ませる。

（４）（３）を一口大に分けたら丸め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。



（５）（４）の生地を手で潰して、薄くのばす。



（６）（５）のテンパンを１７０℃のオーブンで２０分～２５分焼く。



（メモ）
オーブの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
生地が一つにまとまりにくい時は、豆乳の量を増やして調整して下さい。
焼き上がっても生地が柔らかい場合は、焼き時間を増やして下さい。









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