スパイスアンバサダー♪ささみのチリサラダ

こんにちは(^-^)/

昨日は天気が悪かったですが、今日は朝からスッキリ晴れたので、お布団を干したり溜まった洗濯物を片付けたりと、バタバタしていました～





ところで４月～６月のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイス、ハーブを使って味わい広がる！お食事サラダレシピ」です。

そこで先日、「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加して頂いたスパイスとささみを使って、サラダを作りました～

ピリ辛に仕上がっているので、おつまみにもなります。

これからビールが美味しくなる季節に突入しますが、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「ささみのチリサラダ」
（材料）３人分
ささみ・・・３５０ｇ
塩・・・小さじ1/4
酒・・・大さじ1/2
片栗粉・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ１

☆ケチャップ・・・大さじ２
☆砂糖・・・小さじ２
☆ハウス　レモンペースト・・・小さじ１
☆GABANチリパウダー・・・少々
☆酒・・・大さじ1/2


サニーレタス・・・３枚くらい
きゅうり・・・１本
ネギ（白い部分）・・・４㎝くらい

（作り方）
（１）ささみは筋を取ったら、一口大のそぎ切りにする。

（２）（１）のささみに塩と酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。

（３）☆の材料を合わせておく。

（４）サニーレタスは洗ったら手で千切り、きゅうりは千切りにする。ネギは千切りにする。

（５）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（２）のささみを炒める。

（６）（５）のささみに完全に火が通ったら（３）を入れ、全体に絡まるように炒める。

（７）（４）のリーフレタスときゅうりをお皿に盛り付けたら、（６）をのせる。最後に（４）のネギをのせる。







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