ガッツリ！豚キムチ豆乳にゅう麺

こんにちは(^-^)/

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。

先週までは夏のような暑さだったのですが、昨日は冬のコートが欲しいくらいまで気温が下がり、びっくりしました～

今日は昨日よりは気温は高いですが、やはりまだ肌寒いです。

そんな暑くなったり寒くなったり、寒暖差が激しいこの時期、体が温まるにゅう麺はいかがでしょうか？

先日の夏のような暑さの時は冷たいお素麺にしたのですが、気温が下がった昨日は、温かいにゅう麺を作りました～

今回は豚キムチをのせてガッツリにゅう麺に。

食べ応えもあり、体も温まるにゅう麺を是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

ちなみに汁もゴクゴクと飲むことが出来ます。



「豚キムチ豆乳にゅう麺」
（材料）４人分
素麺・・・４人分

豚切り落とし肉・・・４００ｇ
キャベツ・・・４００ｇ
にら・・・１束
白菜キムチ（市販）・・・２００ｇ
顆粒鶏がらスープの素・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ1


☆成分無調整豆乳・・・５００ｃｃ
☆水・・・５００ｃｃ
☆麺つゆ（３倍希釈）・・・７５ｃｃ

（作り方）
（１）☆の材料をお鍋に入れ、温めておく。

（２）豚肉は適当な大きさに切る。

（３）キャベツはざく切りに、ニラは２㎝に切る。

（４）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（２）の豚肉を炒める。

（５）（４）の豚肉の色が変わったら、（３）のキャベツとニラ、白菜キムチを順に炒める。

（６）全体がしんなりしたら顆粒鶏がらスープの素を振り入れ、サッと炒める。

（７）素麺はパッケージの表示通りに茹でる。茹でたら流水で洗い、水切りしたら器に盛り付ける。

（８）（７）の上に（６）をのせ、最後に（１）を注ぐ。










インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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