オートミールで和菓子♪レンジで簡単！オートミールの軽羹

こんにちは(^-^)/

今日も朝からお天気がいいですが、所々怪しい雲があります。

所により雨や雷がなるようなので、このまま、雨が降らないで欲しいです～




ところで先日、粉砕したオートミールと長芋で軽羹を作りました～

もっちりとした食感が病みつきになります。

レンジで簡単にでき、ヘルシーなお菓子なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

お子さんのおやつやダイエット中の方にもオススメです！

ちなみに軽羹を作る時に入れる水を、豆乳に変えて作りました。



「オートミールの軽羹」
（材料）１５cm×１５ｃｍ×５㎝の容器１台分
長芋・・・１００ｇ
砂糖・・・６０ｇ
豆乳（または牛乳、水）・・・１００ｇ
オートミール粉末・・・８０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１

（作り方）
（１）オートミールの粉末とベーキングパウダーをボールに入れ、ホイッパーで混ぜる。

（２）長芋は皮をむいたらすりおろす。

（３）別のきれいなボールに（２）の長芋と砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

（４）（３）の中に豆乳を３回くらいに分けて加え、よく混ぜ合わせる。

（５）（１）を入れ、更に混ぜる。

（６）耐熱容器にラップを敷き詰めたら（５）を流し、ラップを掛ける。



（７）６００ｗのレンジで５～６分加熱する。加熱したらそのままの状態で完全に冷ます。冷めたら容器から取り出し、お好みの大きさにカットする。


（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。






インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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