レシピを見直しました♪リメイク版」大根と豚肉のなめこ蒸し

こんにちは(^-^)/

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。

以前、フライパン一つで♪大根となめこのフライパン蒸しを作ったのですが、先日、レシピの見直しをしてリメイクしました。

なめこのとろみを利用して、簡単に出来るので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「リメイク版♪大根と豚肉のなめこ蒸し」
（材料）３人分
豚切り落とし肉・・・３００ｇ
大根・・・３００ｇ
なめこ・・・１袋
顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ２
酒・・・大さじ１
醤油・・・小さじ１
みりん・・・小さじ1/2
生姜・・・1/2かけ

（作り方）
（１）豚肉は適当な大きさに切る。

（２）大根はイチョウ切りにし、なめこはサッと流水で洗って水切りする。

（４）フライパンに（２）の大根を敷き詰めたら、（１）の豚肉と（２）のなめこをのせる。

（５）（４）の上に顆粒鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、みりんを振り、蓋をして蒸し焼きにする。

（６）豚肉の色が変わったら蓋を取り、お箸で大きく混ぜながら豚肉に完全に火が通るまで炒める。

（７）最後にすりおろした生姜を加え、サッと炒める。








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