オートミールで和菓子♪オートミールのどら焼き

こんにちは(^-^)/

今日もお天気がイマイチですね～

近所の公園の桜が見ごろを迎えていますが、このお天気で花が散ってしまうのではないかと心配しています。

きれいに咲いているので、少しでも長く持って欲しいです。





ところで先日、オートミールを粉砕してミニどら焼きを作りました～

そこで今日は、オートミールで作るミニどら焼きのレシピを紹介します。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「オートミールのどら焼き」
（材料）直径８cmくらいのどら焼き６個分
卵・・・１個
砂糖・・・５０ｇ
ハチミツ・・・大さじ１
豆乳（牛乳）・・・５０ｇ
米粉・・・大さじ２
粉砕オートミール・・・６０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
サラダ油・・・適量

餡子・・・適量

（作り方）
（１）ボールに卵、砂糖、ハチミツ、豆乳、米粉、粉砕オートミール、ベーキングパウダーを順に入れ、混ぜていく。

（２）材料を混ぜ合わせたらラップをし、冷蔵庫で３０分くらい休ませる。

（３）フライパンに油をひき、弱火に掛ける。キッチンペーパーで油を拭いて、フライパン全体に広げる。

（４）（３）のフライパンが温まったら、（２）の生地をスプーンですくい落とす。蓋をして、表面が乾くまで弱火で焼く。

（５）（４）を裏返したらサッと焼き、お皿に移して濡れ布巾を掛けておく。

（６）（５）の生地が冷めたら、２枚一組にして餡子を挟む。



（メモ）
表面が乾くまで、生地を触らないようにして下さい。






インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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