バレンタインにも♪市販の白煮豆で！カントリーマアム風ココアクッキー

こんにちは(^-^)/

本日、2つ目の記事の更新です～

来週はバレンタインですが、今日はバレンタインにもオススメのレシピを紹介します。

ワタシ、カントリーマアムが大好きなので、いつも沢山食べたい！と思っていまして。。。

カントリーマアムには白あんが入っているのですが（パッケージの後ろを見ると分かるのですが。。。）、今回は市販の白煮豆を使って、カントリーマアム風のココアクッキーを作りました～

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪←カントリーマアム風、ということで、再現レシピというよりも、しっとりしているクッキーなのですが。。。



「カントリーマアム風ココアクッキー」
（材料）１６枚分
無塩バター・・・６０ｇ
砂糖・・・６０ｇ
ハチミツ・・・小さじ４
白煮豆（市販）・・・２０ｇ
卵黄・・・１個分
薄力粉・・・８０ｇ
ココア・・・１０ｇ
重曹・・・小さじ1/2
チョコチップ・・・６０ｇ

（作り方）
（１）白煮豆はフォークなどで潰しておく。

（２）薄力粉、ココア、重曹を合わせておく。

（３）室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら砂糖を３回に分けて加え、更に混ぜる。

（４）（１）の白煮豆、ハチミツ、卵黄、チョコチップを順に混ぜていく。

（５）（２）の粉類を振るい入れたら、ゴムベラで合わせる。

（６）オーブンペーパーを敷いたテンパンに（５）の生地をスプーンですくい落したら、１８０℃のオーブンで１０分焼く。焼きあがったらすぐにオーブンから取り出し、完全に冷めたらテンパンから外す。



（メモ）
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。



そして今回も、モニターをさせてもらっていますsuipa様の素敵なパッケージを使わせて頂きました～

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シックな色合いのパッケージなので、とても使い勝手がいいです(*^_^*)

バレンタインはもちろん、これから歓送迎シーズンなので大活躍間違いなしだと思います。

オススメです(o‘∀‘o)*:◦♪









インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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