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バレンタインにも♪糖質オフ&グルテンフリー!おからパウダーのココアさくさくクッキー

こんにちは(^-^)/

本日、2つ目の記事の更新です~

あと1週間ほどでバレンタインですね♪

そこで今日は、バレンタインにもオススメのレシピを紹介します。

おからパウダーを使った絞り出しクッキーですが、サクサクしているので、おからパウダー感がありません。

小麦粉を使わずにおからパウダーだけなので、健康に気を使われている方にもオススメのクッキーです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

おからパウダーのココアサクサククッキー

「おからパウダーのココアさくさくクッキー」
(材料)テンパン2枚分くらい
無塩バター・・・30g
砂糖・・・30g
卵・・・1/2個
ココアパウダー・・・5g
おからパウダー・・・15g
スライスアーモンド・・・適量

(作り方)
(1)ココアパウダーとおからパウダーを合わせておく。

(2)室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる。

(3)卵を少しずつ(2)の中に入れ、更に混ぜる。

(4)(3)の中に(1)を入れ、ゴムベラで合わせる。

(5)星口金を付けた絞り袋に(4)を入れ、オーブンペーパーを敷いたテンパンに絞り出す。

(6)(5)の上に少し砕いたスライスアーモンドを散らし、170℃のオーブンで15分焼く。

(7)完全に冷めたら、型から外す。


(メモ)
おからパウダーは、粒子の細かいものをお使いください。
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。







そして今回も、モニターをさせてもらっていますsuipa様の素敵なパッケージを使わせて頂きました~

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スタイリッシュな容器なので、手作りお菓子もワンランクアップ!

バレンタインはもちろん、これから歓送迎会シーズンでもあるので、大活躍間違いなしですo(^▽^)o

オススメです(o‘∀‘o)*:◦♪







インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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