お弁当の隙間おかずにも♪小松菜とツナ缶の麺つゆオートミール炒め

こんにちは(^-^)/

朝は晴れ間もあったのですが、徐々に雲が多くなってきています。

今日は南岸低気圧の影響で全国的に雨や雪予報が出ていますが、皆様の地域はいかがでしょうか？

先日の雪で大変な思いをされた方もいらっしゃると思われますが、どうぞ、お気を付けて下さい。






ところでオートミールが大好きなので、ついついオートミールレシピが思いついてしまうのですが、今日はお弁当の隙間おかずにもオススメの1品です。

小松菜とツナ缶、ロールドオーツを麺つゆで炒めたのですが、オートミールの冷めると固まる性質を利用して、汁気が出やすい小松菜の炒め物にオートミールでとろみを付けました。

冷めても美味しいので、お弁当にオススメです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「小松菜とツナ缶の麺つゆオートミール炒め」
（材料）４人分
小松菜・・・２３０ｇ
ツナ缶・・・１缶
オートミール（ロールドオーツ）・・・大さじ１
麺つゆ（３倍希釈）・・・大さじ1/2～大さじ１
コショウ・・・少々
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）小松菜は２㎝くらいに切る。

（２）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（１）の小松菜、ツナ缶を順に炒める。

（３）全体がしんなりしたら麺つゆとオートミールを入れ、緩いとろみがつくまで炒める。

（４）最後にコショウを振るう。

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