スパイスアンバサダー♪春菊が苦手な方も！春菊のキーマスパイスカレー

Merry Christmas♪

今日は家族のクリスマス会なので、これから準備の取り掛かります！





ところで１１月～来年２月までのスパイスアンバサダーのテーマは、「気分が上がるレシピ・ほめられレシピ　みんなのとっておきスパイスカレー」です。

そこで「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で頂いたスパイスを使って、家族の為に春菊のキーマスパイスカレーを作りました～

今回は春菊を使ったのですが、これにはある理由がありまして。。。

春菊のクセがちょっと苦手な家族の為に、春菊が美味しく食べられるようにと思い、考えたスパイスカレーです。

春菊のクセをスパイスがカバーするので、食べやすくなっています。

春菊がちょっと苦手な家族も喜んでくれたので、良かったです(* ´ ▽ ` *)

春菊がたっぷり食べることが出来るスパイスカレーを是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「春菊のキーマスパイスカレー」
（材料）３人分
鶏ひき肉・・・３００ｇ
春菊・・・２５０ｇ
玉ねぎ・・・１個
ヨーグルト（無糖）・・・大さじ２
顆粒コンソメ・・・大さじ１
ニンニク（みじん切り）・・・１かけ分
オリーブ油・・・大さじ１
GABANクミン＜パウダー＞・・・小さじ２
GABANコリアンダーー・・・小さじ１
GABANガラムマサラ・・・小さじ２
GABANレッドペパー・・・少々

ご飯・・・３人分

（作り方）
（１）春菊は包丁で刻む。

（２）玉ねぎはみじん切りにする。

（３）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、みじん切りにしたニンニクを炒める。

（４）（３）のニンニクの香りが出てきたら、（２）の玉ねぎを炒める。

（５）（４）の玉ねぎが半透明になったら、鶏ひき肉を炒める。

（６）（５）の鶏ひき肉がポロポロの状態になったら、（１）の春菊を炒める。

（７）（６）の春菊がしんなりしたら、ヨーグルト、顆粒コンソメ、GABANクミン＜パウダー＞、GABANコリアンダー、GABANガラムマサラ、GABANレッドペパーを入れ、味を調える。

（８）ご飯をお皿に盛り付け、（７）を掛ける。











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