おもてなしにも♪炊飯器で楽々！ハーブの鶏ハム
こんにちは(^-^)/
今日はクリスマスイブですね～
我が家は明日が家族のクリスマス会の予定ですが、今日は家族がコロナワクチンを打つので、明日の副反応次第ではどうなることやら。。。(;'∀')
ところで先日、年末年始のおもてなしにもぴったりな1品を作りました～
炊飯器で作り、つくりおきにもなるので、忙しい時にもオススメです。
是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪
ちなみに、こちらもオススメです(* ´ ▽ ` *)→おもてなしにも♪炊飯器で楽々！スパイシー鶏ハム
「ハーブの鶏ハム」
（材料）２～３人分
鶏胸肉・・・１枚
塩・・・小さじ1/2
乾燥バジル・・・適量
乾燥オレガノ・・・適量
乾燥パセリ・・・適量
黒コショウ・・・少々
（作り方）
（１）鶏肉は皮を取ったら、観音開きにする。
（２）（１）の両面に分量の塩を振ったら、観音開きにした面に乾燥バジル、乾燥オレガノ、乾燥パセリ、黒コショウを振るう。振ったら、冷蔵庫で一晩おく。
（３）（２）の鶏肉の汁気を軽くキッチンペパーで拭いたら、ハーブを振った面を上にして、手前から巻く。
（４）ラップを広げたら（３）をのせ、しっかりとラップで包む。
（５）もう一枚ラップを広げ、（４）をのせたらしっかりとラップで包む。
（６）ジッパー付きの厚手のビニール袋を２重にしたら、（５）を入れ、しっかりとジッパーを閉じる。
（７）（６）の袋を炊飯器のお釜に入れたら、８０℃くらいに熱したお湯を袋が完全に被るくらいまで注ぐ。注いたら蓋をし、保温モードで１時間半くらいおく。
（８）（７）の鶏肉に完全に火が通ったら、お好みの大きさにカットする。
（メモ）
ハーブは、片面だけに振って下さい。
炊飯器に入れておく時間は、目安の時間です。鶏肉の状態をみて、時間を調整して下さい。
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（３）（２）の鶏肉の汁気を軽くキッチンペパーで拭いたら、ハーブを振った面を上にして、手前から巻く。
（４）ラップを広げたら（３）をのせ、しっかりとラップで包む。
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（６）ジッパー付きの厚手のビニール袋を２重にしたら、（５）を入れ、しっかりとジッパーを閉じる。
（７）（６）の袋を炊飯器のお釜に入れたら、８０℃くらいに熱したお湯を袋が完全に被るくらいまで注ぐ。注いたら蓋をし、保温モードで１時間半くらいおく。
（８）（７）の鶏肉に完全に火が通ったら、お好みの大きさにカットする。
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