ご飯が進む♪豚肉と里芋の焼肉のタレ炒め

こんにちは(^-^)/

先日、スーパーでたまに買う輸入物のチーズを買おうとしたら、いつもよりも１．５倍値上がりしていて。。。

一瞬、何かの間違いかと思ったのですが、何度見てもその値段だったので、買うのを止めました(;'∀')

これも円安の影響なのかな～???

ところで里芋が美味しい季節ですが、先日、里芋と豚肉を焼肉のタレで炒めました～

里芋は煮物にすることが多いですが、炒め物も美味しいです(*^_^*)

焼肉のタレで味付けしているので、ご飯が進みます。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「里芋と豚肉の焼肉のタレ炒め」
（材料）3人分
豚切り落とし肉・・・３００ｇ
里芋・・・120g（正味）
ネギ・・・1/2本
ぶなしめじ・・・1/2株
焼肉のタレ・・・大さじ２
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）豚肉は適当な大きさに切る。

（２）里芋は皮を剥いたら、２～３mmの厚さにスライスする。スライスしたら耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗのレンジで３分くらい加熱する。（竹串で刺してスーッと通るくらい）

（３）ぶなしめじは石突を切り落としたら手で割き、ネギは斜め薄切りにする。

（４）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（１）の豚肉を炒める。

（５）豚肉の色が変わったら、（２）の里芋、（３）のぶなしめじ、ネギの順で炒める。

（６）最後に焼肉のタレとコショウを入れ、サッと炒める。

インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

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