サイダーゼリー♪

サイダーゼリー

サイダーをゼリーにしましたシュワシュワなゼリーです

材料
粉ゼラチン・・・10ｇ
水（ゼラチン用）・・・50cc
砂糖・・・40g
水・・・200cc
レモン汁・・・大さじ１
サイダー・・・250cc


作り方
①ゼラチン用の水に粉ゼラチンを振り入れて、20分ふやかす。
②水、砂糖、レモン汁を合わせてよく混ぜ、砂糖を溶かす。
③①でふかしたたゼラチンを500wのレンジに10秒かけて溶かし、②の砂糖液に加え、混ぜる。
④最後にサイダーを加えて、混ぜる。グラスに注いで、冷やし固める。


Point
①ゼラチンは必ず、水の中に粉ゼラチンを振り入れる。
②炭酸が抜ける前に冷やし固めたいので、炭酸を入れたら、すぐに冷蔵庫に入れる。