中秋の名月に♪かぼちゃとさつま芋のオートミールお月見団子

こんにちは(^-^)/

今日は中秋の名月ですね～

関東地方は晴れる予報なので、今夜はお月見が楽しめそうです。




ところで昨日はフライングして、お月見団子を作りました～

いつもは白玉粉を使うのですが、今回は、オートミールで作りました。

またオートミールか。。。、と思われてしまうと思うのですが、オートミールはワタシにとって思入れのある食材なので、使っちゃいます(^^ゞ

ヘルシーなお月見団子なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「かぼちゃとさつまいものオートミールお月見団子」
（材料）４～５人分
かぼちゃのオートミール団子
冷凍かぼちゃ・・・１００ｇ（皮を取った状態で。）
豆乳（牛乳）・・・大さじ１～大さじ２
ハチミツ・・・大さじ１
オートミール（クイックタイプ）・・・大さじ３

さつまいものオートミール団子
さつま芋（茹でて皮を取ったもの）・・・１００ｇ
豆乳（牛乳）・・・大さじ１～大さじ２
ハチミツ・・・大さじ１
オートミール（クイックタイプ）・・・大さじ３

（作り方）
かぼちゃのオートミール団子
（１）皮を取ったかぼちゃを耐熱ボールに入れ、フォークなどで潰す。

（２）（１）の中に豆乳、ハチミツを入れ、ヘラで混ぜる。

（３）（２）の中にオートミールを入れ、ヘラで混ぜる。

（４）（３）の耐熱ボールにラップをし、６００ｗのレンジで３分加熱する。加熱したら取り出し、ヘラを生地に押し付けるようにして混ぜる。

（５）（４）の生地が冷めて手で触れるくらいになったら、生地を８個に分け、それぞれ丸める。


さつま芋のオートミール団子
上記のかぼちゃのオートミール団子と作り方は同じです。


（メモ）
※レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

※かぼちゃやさつま芋が水っぽい時は豆乳を大さじ１加え、水分が少ない場合は豆乳を大さじ２加えて下さい。

※生地が冷めても生地がべた付く場合は、ラップをしないで６００wのレンジで３０秒加熱して下さい。（状態を見て加熱時間を増やして下さい。）

※レンジで加熱後の生地は柔らかいですが、冷めるとべた付くことなく固くなります。









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