ジャムとクッキーで♪オーブンを使わない！焼かないタルト　ｄｅ　ブルーベリージャムのタルト

こんにちは(^-^)/

今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。

先日、わが家にビスケット（マリータイプ）とブルーベリージャムがあったので、タルトを作りました～

タルトと言っても焼かないタルトなので、熱いオーブンを使う必要がなく簡単に出来ます。

身近な材料で簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「焼かないタルト　de　ブルーベリージャムのタルト」
（材料）18㎝のタルト台１台分
タルト
ビスケット（マリータイプ）・・・１６０ｇ
溶かしバター（無塩）・・・６０ｇ
牛乳・・・大さじ２

フィリング
粉ゼラチン・・・５ｇ
水（ゼラチン用）・・・２５ｃｃ
ヨーグルト（無糖）・・・２００ｇ
ブルーベリージャム・・・３０ｇ
砂糖・・・大さじ３
生クリーム･･･100cc

トッピング
粉ゼラチン・・・１０ｇ
水（ゼラチン用）・・・５０ｃｃ
ブルーベリージャム・・・１００ｇ
砂糖・・・大さじ２
レモン果汁・・・小さじ1/2

（作り方）
タルト
（１）厚手のビニール袋を２重にしたらその中にビスケットをいれ、口を閉じる。閉じたら綿棒などでビスケットを粉々に砕く。

（２）（１）のビスケットをボールに開け、溶かしバターと牛乳を加え、ゴムベラなどで合わせる。

（３）全体がしっとりしたら、タルト型の中に入れる。ビスケットを入れたら上からラップを掛け、手で型に押し付けながら型に敷き込む。型に敷き込んだら、最後に底の平らなお皿などで押し付け、表面をきれいにする。

（４）ビスケットを型に敷き込んだら、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。・・・☆

フィリング
（１）ゼラチン用の水の中に粉ゼラチンを振り入れ、室温で２０分以上ふやかす。（耐熱容器を使って下さい。）

（２）ボールにヨーグルトを入れたら、ブルーベリージャム、砂糖を順に入れて混ぜる。

（３）（１）のゼラチンの容器にラップをし、６００ｗのレンジで１０秒加熱する。ゼラチンが完全に溶けたら
（２）の中に入れ、よく混ぜ合わせる。

（４）（３）のボールを氷水にあて、絶えず混ぜながらとろみを付ける。

（５）別のきれいなボールに生クリームを入れたら氷水にあて、８分立てにする。

（６）（４）と（５）を合わせる。

（７）上記☆のタルトの中に（６）を流し、冷蔵庫で冷やし固める。・・・☆☆

トッピング
（１）ゼラチン用の水に粉ゼラチンを振るい入れ、室温で２０分以上ふやかす。

（２）ボールに分量の水とブルーベリージャム、砂糖、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせる。

（３）（１）のゼラチンの容器にラップを掛け、６００ｗのレンジで２０秒加熱する。完全に溶けたら、（２）の中に入れて混ぜる。

（４）（３）を容器に流し入れたら、冷蔵庫で冷やし固める。

（５）（４）が完全に固まったら、フォークなどで撹拌する。・・・☆☆☆

仕上げ
上記☆☆のタルトの上に☆☆☆のゼリーをのせる。

（メモ）
レンジ機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪

インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

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