おやつにも♪温州ミカンのキラキラゼリー

こんにちは(^-^)/

今日も暑いですね～

暑すぎて、エアコンを消すタイミングが分かりません(-_-;)




ところで先日、温州ミカンのジュースを頂いたので、早速、ゼリーを作りました～

カップの下の部分に温州ミカンのゼリーを作り、その上にクラッシュしたサイダーゼリーをのせました。

クラッシュしたサイダーゼリーがキラキラ光るので、見た目も涼しいゼリーになっています。

簡単に出来るので、是非、お試しください。(o‘∀‘o)*:◦♪



「温州ミカンのキラキラゼリー」
（材料）５人分
温州ミカンゼリー
粉ゼラチン・・・１０ｇ
水（ゼラチン用）・・・５０ｃｃ
温州ミカンジュース（果汁１００%）・・・５００ｃｃ
砂糖・・・大さじ５
レモン果汁・・・小さじ１

サイダーゼリー
粉ゼラチン・・・２０ｇ
水（ゼラチン用）・・・１００ｃ
水・・・２００ｃｃ
砂糖・・・４０ｇ
レモン果汁・・・小さじ１
サイダー・・・２５０ｃｃ

（作り方）
温州ミカンゼリー
（１）粉ゼラチンをゼラチン用の水に振り入れ、室温で２０分以上ふやかす。（耐熱容器を使って下さい。）

（２）温州ミカンジュース、砂糖、レモン果汁をボールに入れ、よく混ぜる。

（３）（１）のゼラチンの容器にラップをし、６００ｗのレンジで２０秒加熱する。完全に溶けたら（２）の中に入れ、混ぜる。

（４）（３）をカップに注ぎ入れたら、冷蔵庫で冷やし固める。



サイダーゼリー
（１）ゼラチン用の水１００ｃｃの中に粉ゼラチンを振り入れ、室温で２０分以上ふやかす。（耐熱容器を使って下さい。）

（２）ボールに２００ｃｃの水と砂糖、レモン汁を入れ、よく混ぜる。

（３）（１）のゼラチンの容器にラップをかけ、６００ｗのレンジで２０秒～３０秒加熱して完全に溶かす。溶けたら（２）の中に入れ、混ぜる。

（４）（３）のボールを氷水にあて、ヘラで混ぜながら室温まで冷ます。室温まで冷ましたらサイダーを入れ、軽く混ぜる。混ぜたらすぐにラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。

（５）（４）が完全に固まったらフォークなどで、攪拌する。


仕上げ
完全に固まった温州ミカンゼリーに（５）のサイダーゼリーをのせる。



（メモ）
レンジの機種によって加熱時間がかわってくるので、調整して下さい。






そして今回も、モニターをさせてもらっていますsuipa様の素敵なカップを使わせて頂きました～

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まだまだ暑い日が続きそうなので、ゼリー系のお菓子作りにオススメのカップです(* ´ ▽ ` *)








インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

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