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おやつにも♪温州ミカンのキラキラゼリー

こんにちは(^-^)/

今日も暑いですね~

暑すぎて、エアコンを消すタイミングが分かりません(-_-;)




ところで先日、温州ミカンのジュースを頂いたので、早速、ゼリーを作りました~

カップの下の部分に温州ミカンのゼリーを作り、その上にクラッシュしたサイダーゼリーをのせました。

クラッシュしたサイダーゼリーがキラキラ光るので、見た目も涼しいゼリーになっています。

簡単に出来るので、是非、お試しください。(o‘∀‘o)*:◦♪

温州ミカンのキラキラゼリー

「温州ミカンのキラキラゼリー」
(材料)5人分
温州ミカンゼリー
粉ゼラチン・・・10g
水(ゼラチン用)・・・50cc
温州ミカンジュース(果汁100%)・・・500cc
砂糖・・・大さじ5
レモン果汁・・・小さじ1

サイダーゼリー
粉ゼラチン・・・20g
水(ゼラチン用)・・・100c
水・・・200cc
砂糖・・・40g
レモン果汁・・・小さじ1
サイダー・・・250cc

(作り方)
温州ミカンゼリー
(1)粉ゼラチンをゼラチン用の水に振り入れ、室温で20分以上ふやかす。(耐熱容器を使って下さい。)

(2)温州ミカンジュース、砂糖、レモン果汁をボールに入れ、よく混ぜる。

(3)(1)のゼラチンの容器にラップをし、600wのレンジで20秒加熱する。完全に溶けたら(2)の中に入れ、混ぜる。

(4)(3)をカップに注ぎ入れたら、冷蔵庫で冷やし固める。



サイダーゼリー
(1)ゼラチン用の水100ccの中に粉ゼラチンを振り入れ、室温で20分以上ふやかす。(耐熱容器を使って下さい。)

(2)ボールに200ccの水と砂糖、レモン汁を入れ、よく混ぜる。

(3)(1)のゼラチンの容器にラップをかけ、600wのレンジで20秒~30秒加熱して完全に溶かす。溶けたら(2)の中に入れ、混ぜる。

(4)(3)のボールを氷水にあて、ヘラで混ぜながら室温まで冷ます。室温まで冷ましたらサイダーを入れ、軽く混ぜる。混ぜたらすぐにラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。

(5)(4)が完全に固まったらフォークなどで、攪拌する。


仕上げ
完全に固まった温州ミカンゼリーに(5)のサイダーゼリーをのせる。



(メモ)
レンジの機種によって加熱時間がかわってくるので、調整して下さい。






そして今回も、モニターをさせてもらっていますsuipa様の素敵なカップを使わせて頂きました~





本店→PS 60-180 グラッテ







本店→ のりなしラベル 王冠 赤(楕円23×33)1C+箔押



まだまだ暑い日が続きそうなので、ゼリー系のお菓子作りにオススメのカップです(* ´ ▽ ` *)








インスタしています☆→tomotomo_120(お弁当をのせています♪)

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン


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コメント

非公開コメント

ありがとうございます♩

TOMO 様

いつも大変お世話になっております!
suipaの前川です。
今回も素敵な投稿ありがとうございました(*^^*)


クラッシュゼリーから温州みかんゼリーにかけてグラデーションになっていて、
とても高級感がありながら涼しげなデザートですね♡

一時涼しい日もありましたが、また暑い日が続きますね…🌤
お忙しいと思いますが、体調崩されないようご自愛下さいませ。

今後ともよろしくお願いいたします!

Re: ありがとうございます♩

こんにちは。

コメントをありがとうございますv-410

クラッシュしたサイダーゼリーに光が反射して、グラデーションになるようですv-410


お気遣い、ありがとうございます。涼しさに慣れてしまったので暑さ復活は体に応えますが、熱中症に気を付けながら過ごしたいと思います。

こちらこそ、今後ともよろしくお願い致します<(_ _)>
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