おもてなしにも♪鶏むね肉でヘルシー！ブロッコリーと鶏むね肉の楽園のサテトムサラダ

こんにちは(^-^)/

昨日も暑かったですが、今日も朝から真夏のような日差しが降り注いでいます。

昨日は３５℃を記録した地域もあるようで。。。

先週末は運動会や体育祭をしている学校がありましたが、三男も今、体育祭の練習をしているので、今日はいつもよりも多めに麦茶を持たせました。

ところで、以前参加していたモニター企画で頂いた「楽園のサテトム」という調味料が余っていたので、使い切ってしまおうと思い、先日、ブロッコリーと鶏むね肉でボリューム満点のサラダを作りました～

おもてなしにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「ブロッコリーと鶏むね肉の楽園のサテトムサラダ」
（材料）３人分
鶏むね肉・・・１枚（３００ｇ）
顆粒コンソメ・・・小さじ１
ニンニク（すりおろす）・・・１かけ分
酒・・・大さじ１
片栗粉・・・大さじ２
コショウ・・・少々
オリーブ油・・・大さじ１
ブロッコリー・・・1/2株
プチトマト・・・４個
リーフレタス・・・３枚くらい

☆楽園のサテトム・・・大さじ２
☆マヨネーズ・・・大さじ２
☆牛乳・・・大さじ１
☆酢・・・小さじ１

（作り方）
（１）☆の材料を合わせておく。

（２）鶏肉は皮を取ったら一口大のそぎ切りにし、顆粒コンソメとすりおろしたニンニク、酒を揉み込んでおく。揉み込んだら、片栗粉をまぶす。

（３）ブロッコリーは個房に分けたら耐熱ボールに入れてラップをし、６００ｗのレンジで３～４分加熱する。加熱したら流水の取り、しっかり水切りする。

（４）プチトマトはヘタを取ったら、４等分のくし切りにする。

（５）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら（２）を入れ、炒める。

（６）（５）に完全に火が通ったら、冷ましておく。

（７）ボールに（１）の調味料と（３）のブロッコリーと（６）の鶏肉を入れ、よく和える。

（８）洗ったリーフレタスは手で千切ったらお皿に盛り付け、その上に（７）をのせる。最後に（４）を散らす。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪

インスタしています☆→tomotomo_120（お弁当をのせています♪）

クックパッド☆→柴犬プリンのキッチン

お願い

掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。

ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、５つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓